子育てをしていく中、子供達の食べるお菓子などが
添加物などであふれていて困ってしまったので自分で作ろうと思い始めました。
趣味で焼いていたシュークリームが主人に好評だったのでそれをベースに考え、飯田出身の私が伊那谷の
魅力である果物をたっぷり使ったフルーツシュークリームを考案
自由な発想で作るクラフトシュークリームは,
プチシュークリームを始め抹茶生地やさつまいも餡など色々考えています。

伊那谷の魅力をたっぷり詰め込んだシュークリームで子供も大人も笑顔にしたいと思っています。